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ASSOCIATION LE BAMBOU

Cuisine ; poulet/gingembre/coco

30 Août 2017 , Rédigé par T.Lambert Publié dans #Les RECETTES

        tigre_cuisinier.jpg  POULET GIMGENBRE COCO 

Pour 2 personnes :recette-poulet-gimgembre-coco--1-.JPG    

2 escalopes de poulet

1 oignon

1 morceau de gingembre

1 c. à café de curcuma

1 c. à café de curry

1 c. à café de coriandre

qq tours de moulin à poivre

lait de coco

 

Coupez le poulet en lamellesrecette-poulet-gimgembre-coco--2-.JPG    

également l'oignon et le gimgenbrerecette-poulet-gimgembre-coco--3-.JPG  

mélanger l'ensemble + le poivre et laissez les saveurs se diffuserrecette-poulet-gimgembre-coco--4-.JPG

Faites "sauter-remuer" le mélange dans une poêle, en fin de cuisson, ajouter lait de coco, curcuma, curry, coriandre.

Servir agrémenté d'un bol de miso et de rizrecette-poulet-gimgembre-coco--5-.JPG

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